フレッシュハーブでハーブティーを飲んでみては
ハーブティーをフレッシュハーブを使って飲んでみませんか。
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簡単ですので是非試して飲んでみて下さいね。
作り方です。
基本的には、ドライの場合と同じだと思って下さい。
ただ、フレッシュのハーブを使う場合は、ドライの物を入れる時より３倍の量を目安にして、１杯分作るのに大体ティースプーン３杯の分量のハーブを用意して下さい。
（ドライハーブティーで作る場合には、ティースプーンで１杯です。）
フレッシュハーブを使う時は、まずハーブを水洗いして汚れを取り除き水気を切ります。
フレッシュタイプでハーブを使用する場合は、枝が柔らかければも全部使う事が出来るのですが、固い場合は葉の部分だけを使うようにしして下さい。
枝が固い場合は使えないので注意して下さい。
まずハーブは、入れやすい様に適当な大きさに切ります。
千切りなどがいいと思いますが、とりあえずポットに入るように切って下さい。
この時に、あまり細かく刻んでしまうと、青臭さが出てしまうので刻みすぎないで粗めに刻んで下さい。
また刻み具合で味わいも変わってくるので何回か試してみるといいと思います。
フレッシュのハーブティーでも入れ方は全然難しくありません。
ちょっとした贅沢感をフレッシュハーブでの味わって感じてみてはどうでしょう。
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